주방 기름때 제거 방법과 기름에 불 붙었을 때 대처 방법

안녕하세요? 제이먼입니다.

 

이번 시간에는 주방 기름때 제거 방법과 기름에 불 붙었을 때 대처 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

주방 기름때의 원인

 

주방에 기름때가 발생하는 이유는 기름이 산소와 결합해서 입니다.

 

기름때는 미끄럽기도 하지만 화재의 원인으로 작용하기도 합니다.

 

실제로 식당에서 일어나는 화재들은 주로 기름때 덩어리 때문입니다.

 

왜냐하면 기름때는 불에 잘 붙는 성질을 가지고 있기 때문입니다.

 

따라서 평상시에 기름때가 발생하지 않게 꾸준히 관리하는 것이 화재 예방에 도움이 됩니다.

 

출처 - 허브줌

 

주방 기름때 제거 방법

 

주방에 있는 기름때를 제거하는 방법은 간단합니다.

 

첫 번째 방법

 

1. 베이킹소다와 밀가루를 준비합니다. 밀가루가 없을 시 부침가루 또는 튀김가루로 대체합니다.

 

2. 베이킹소다와 밀가루를 2대1 비율로 섞어줍니다. 이 때 물을 사용하지 않고 가루끼리만 섞어줍니다.

 

3. 섞은 가루를 기름기가 있는 곳에 뿌리고 행주 또는 수세미로 문질러줍니다.

 

4. 다 문질렀으면 물로 씻어낸 후 물기를 제거해줍니다.

 

출처 - SKinno News, 나무위키

 

두 번째 방법

 

1. 맥주 한 캔을 준비합니다. 먹다 남은 맥주가 있으면 그것을 활용해도 좋습니다.

 

2. 맥주를 키친타올에 적신 후 키친타올을 기름때가 있는 부분에 올리고 10분 이상 불려줍니다.

 

3. 10분 이상 불렸으면 올려 놓았던 키친타올을 치우고 행주 또는 수세미로 문질러줍니다.

 

4. 그 후 물기를 제거하고 마무리해줍니다.

 

이렇게 하면 기름때를 말끔하게 제거할 수 있습니다.

 

출처 - 매일신문, 위키백과

반응형

 

기름으로 인해 불이 붙었을 때 대처 방법

 

기름 요리를 하다가 불이 붙는다면 절대 물로 끄려고 시도하면 안됩니다.

 

물은 수증기로 변하면서 유증기와 섞이게 되고 이는 불꽃을 번지게 만듭니다.

 

따라서 절대 물을 부어서 화재를 진압하려 하시면 안됩니다.

 

만약 기름으로 인해 불이 붙었을 때는 이렇게 대처하시면 됩니다.

 

1. 마요네즈를 불이 난 곳에 뿌려줍니다.

 

마요네즈에는 레시틴 성분이 함유되어 있습니다.

 

레시틴은 기름 표면을 둘러싸는 역할을 하여 화재를 진압해줍니다.

 

따라서 마요네즈를 뿌리면 기름으로 인한 화재를 진압할 수 있습니다.

 

출처 - 1boon

 

2. 상추, 배추 사용

 

상추와 배추는 잎이 넓은 채소에 속합니다.

 

또한 상추와 배추는 기름 표면을 덮어 산소를 차단하는 역할을 합니다.

 

따라서 기름으로 인해 불이 붙었을 때 산소를 차단해 불길을 진압해줍니다.

 

그렇기 때문에 상추와 배추를 사용하면 기름 화재를 막을 수 있습니다.

 

출처 - 매경헬스, 나무위키

 

3. 뚜껑 닫기

 

기름에 불이 붙었을 때 냄비나 후라이팬의 뚜껑을 닫게 되면

 

공기를 차단시켜 불길을 제압할 수 있습니다.

 

따라서 크게 불이 붙은 것이 아니라면 뚜껑을 덮으면 됩니다.

 

출처 - 나무위키

 

4. 소화기 사용

 

가장 안전한 방법은 가정용 소화기를 비치하는 것입니다.

 

가정용 소화기의 사용은 불길을 진압하는데 가장 효과적인 방법입니다.

 

그렇기 때문에 집에 하나씩 비치해놓는 것이 좋습니다.

 

출처 - 안전신문

 

설거지 기름기 제거 방법과 주방 바닥 기름기 제거 방법

주부습진 증상 치료법 총정리

40대 주부 취미 10가지 추천

50대 주부 취미생활 9가지 추천

40대 주부가 딸 수 있는 자격증 7가지 모음

주부가 할 수 있는 직업 7가지 모음

40대 주부 유망직종 재취업 총정리

 

---

 

이렇게 주방 기름때의 원인과 제거 방법, 기름에 불 붙었을 때 대처법에 대해 이야기 해보았습니다.

 

도움이 되셨으면 좋겠습니다. 그렇다면 다음 시간에는 더 유익한 정보로 돌아오도록 하겠습니다!!